Vandaag en morgen bezoekt de HOP-jury de drie finalisten in hun eigen bedrijven. Vandaag was het de beurt aan Mark Gratama van ML in Haarlem. De jury is ontvangen door Mark en zijn vrouw en zakenpartner Liane. Het horecabedrijf zit in het vroegere Joh. Enschede complex, Klokhuisplein, Haarlem-centrum, waar tot begin vorig jaar Stempels zat.Hier is een kleine fotocollage.
